ООО "Альбатрос"

Назначение:

Средство предназначено для очистки пищевого оборудования от остатков белковых и масло-жировых продуктов, комплексных отложений минерально-органического характера, застарелых загрязнений органического происхождения, патоки, яичного белка, остатков фруктового сырья, шоколада. Применяется для безразборной мойки оборудования (CIP-мойки) методом циркуляции, рециркуляции, погружения, распыления.

Область применения:

Рекомендуется использовать для санитарной мойки технологического оборудования, трубопроводов, тары, емкостей на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности (кондитерской, хлебопекарной, молочной, масло-жировой, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, мясо- и рыбоперерабатывающей), общественного питания.

Свойства:

Концентрированное жидкое кислотное беспенное средство с бактерицидными добавками на основе ортофосфорной кислоты.

Средство обладает хорошей очищающей и обезжиривающей способностью, особенно эффективно удаляет остатки масложировых и белковых продуктов, минеральные отложения. Обладает бактерицидным действием.

Эффективно в воде любой жесткости и широком интервале температур (30-90 С). При высоких температурах мойки подавляет нежелательное вспенивание раствора (при температуре выше 40 С гасит протеиновую пену).

При правильном применении не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности - нержавеющую сталь, алюминий, резину, кислотостойкие пластмассы. Допускается обработка поверхности из меди и ее сплавов при рекомендуемых концентрациях и непродолжительное время.

В химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Является негорючей жидкостью. Водорастворимо, биоразлагаемо, взрыво-, пожаробезопасно. Замерзает, после размораживания возможно выпадение осадка, моющая способность сохраняется.

Рекомендации по применению:

1. Предварительно промыть оборудование водой или 0,5-2,5% щелочным раствором.

2. Провести кислотную мойку раствором методом циркуляции, погружения, распыления, в CIP-системах. Концентрация рабочего раствора 0,5-3%, температура мойки 30-90 С, время мойки - 30-60 минут.

3. После окончания обработки промыть оборудование водой.

Примечание:

- оптимальные концентрации и параметры мойки подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений, типа оборудования и условий мойки.

- не смешивать средство с щелочными растворами.

Технические характеристики:

Состав:

Оптимизированная смесь органических и неорганических кислот, смачивателей, активных моющих и бактерицидных добавок, диспергаторов и пеногасителей.

Внешний вид:

Прозрачная жидкость желто-коричневого цвета, допускается легкая опалесценция и незначительный осадок.

Значение pH:

около 1,80 (1 %-ого раствора в дистиллированной воде).

Плотность:

около 1,33 г/см куб. при t = 20 С

Меры предосторожности:

При работе с рабочими растворами:

- соблюдать меры предосторожности принятые при работе с химическими веществами;

- использовать резиновые перчатки.

 

При работе с концентратами:

- при попадании на кожу или на слизистую оболочку глаз - обильно промыть водой;

- использовать резиновые перчатки и очки.

Гарантийный срок и условия хранения:

2 года со дня изготовления.

Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1  до +20 С

Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей.

Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.